レインボーサンドイッチレインボーサンドイッチ

マリネした人参・紫キャベツ・ツナ・目玉焼きなどをはさんだボリュームのある贅沢なサンドイッチです。

材料(4人分)
材料(4人分)
エネルギー(1人分)467kcal
所要時間約55分
下準備
  • 食パンの片面全てにバターを塗っておく。
  • ツナは水気を切っておく。
  • Aは合わせておく。
  • 人参に塩(小さじ1/4)をふり混ぜ、なじませておく(約10分)。
  • 紫キャベツに塩(小さじ1/4)をふり混ぜ、なじませておく(約10分)。
  • B、Cはそれぞれ合わせておく。
つくりかた
  • ボウルに水気を絞った人参・Bを入れ混ぜ、味をなじませる(約10分)。
  • 別のボウルに水気を絞った紫キャベツ・Cを入れ混ぜ、味をなじませる(約10分)。
  • フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、卵を割り入れ、ふたをする。黄身が硬くなるまで加熱し(弱火)、粗熱を取る。
  • ワックスペーパーの上に食パン(1枚)・A(1/2量)・トマト(1/2量)・①(1/2量)・卵(1個分)・レタス(1/2量)・②(1/2量)・スライスチーズ(1枚)・食パン(1枚)の順に置き、はさむ。残りも同様に行う
  • 半分に切り、器に盛り付ける。
良質なたんぱく質と1日分の緑黄色野菜が摂れるヘルシーサンドイッチ。良質なたんぱく質と1日分の緑黄色野菜が摂れるヘルシーサンドイッチ。

ごろごろ野菜のパンラザニアごろごろ野菜のパンラザニア

食パンと野菜たっぷりのミートクリームソースを層にし、オーブンで焼き上げます。おもてなしにぴったりな一品です。

材料(4人分)
材料(4人分)
エネルギー(1人分)350kcal
所要時間約35分
下準備
  • 食パンの両面にバターを塗っておく。
  • オーブンに予熱を入れておく(250℃ 10分)。
つくりかた
  • フライパンににんにく・オリーブオイルを入れ、香りが出るまで加熱する(弱火)。
  • Aを加え、しんなりとするまで炒め(中火)、マッシュルームを加え、炒める(約1分)。
  • 豚挽き肉を加え、色が変わるまで炒める(中火)。
  • Bを加え、やわらかくなるまで煮込む(約7分)。
  • 生クリームを加え、ひと煮立ちさせる。
  • 耐熱容器に食パン(2枚)を敷き、⑤の1/3量を全体に広げるように入れる。同様2回くり返し、最後にピザ用チーズをのせる。
  • 天板にのせ、オーブンで加熱し(250℃ 約10分)、イタリアンパセリをちらす。
かぼちゃや根菜などカラダを温める食材がたっぷり。かぼちゃや根菜などカラダを温める食材がたっぷり。

3種のきのこのグラタンパン3種のきのこのグラタンパン

パンと一緒にロースハム・スライスチーズ・3種のきのこのホワイトソースをオーブンで焼きます。食べ応えのある一品です。

材料(2人分)
材料(2人分)
エネルギー(1人分)432kcal
所要時間約20分
下準備
  • 食パン(1枚)は、耳以外の部分を包丁で四角く切り抜き、4等分に切っておく。残りの食パンも同様に行う。
  • Bは混ぜ合わせておく。
  • オーブンに予熱を入れておく(250℃ 10分)。
つくりかた
  • フライパンに、にんにく・オリーブオイルを入れ、香りが出るまで加熱する(弱火)。
  • Aを加え、しんなりとするまで炒める(中火)。
  • Bを加え混ぜ、加熱(中火 約3分)し、2等分にする。
  • クッキングシートを敷いた天板に食パンの耳の部分をのせ(1枚分)、中央にロースハム(1枚)・スライスチーズ(1枚)をのせる。
  • スプーン一杯分の③をのせ、食パンのくりぬいた部分(1枚分)を入れる。残りの③・ピザ用チーズをのせる。
  • 残りの食パンも同様に④・⑤を行い、オーブンで加熱する(250℃ 約10分)。
  • 器に盛り付け、セルフィーユを飾る。
食物繊維を豊富に含むきのこでデトックス!気になるおなかもスッキリ。食物繊維を豊富に含むきのこでデトックス!気になるおなかもスッキリ。

フルーツピザフルーツピザ

斜め半分に切った食パンを順に並べ、ピザに見立てます。ブルーベリージャム・クリームチーズを塗り広げ、いちご・ブルーベリーをのせて焼き上げた、パーティにもぴったりな一品です。

材料(4人分)
材料(4人分)
エネルギー(1人分)268kcal
所要時間約20分
下準備
  • 食パンは斜め半分に切っておく(計8枚)。
  • Aは混ぜ合わせておく。
  • Bは合わせておく。
  • オーブンに予熱を入れておく(250℃ 5分)。
つくりかた
  • 食パン(4枚)にブルーベリージャム(60g)を塗り、クリームチーズ(50g)を数ヶ所にのせる。残りの食パン(4枚)にAを塗る。
  • クッキングシートを敷いた天板に①を並べ、オーブンで加熱する(250℃ 約5分)。
  • 円になるように、②を器に盛り付け、Bをのせる。
  • ミントの葉をのせ、粉糖をふる。
肌に潤いを与えてくれるビタミンCがたっぷり入ったフルーツピザ。ツヤのある美肌を目指しましょう。肌に潤いを与えてくれるビタミンCがたっぷり入ったフルーツピザ。ツヤのある美肌を目指しましょう。

ナッツベーコンチーズナッツベーコンチーズ

食パンにピザ用チーズ・細かく刻んだアーモンド・ベーコンを乗せてトーストし、大きく刻んだアーモンド・くるみ・はちみつをかけ、クアトロフォルマッジ風に仕上げます。スーパーフードのアーモンドを使用することで栄養満点かつ、食べ応えのある一品です。

材料(2人分)
材料(2人分)
エネルギー(1人分)548kcal
所要時間約20分
下準備
  • アーモンド、くるみは予熱なしのオーブンでローストしておく(170℃ 約7分)。
  • Bは混ぜ合わせておく。
つくりかた
  • 食パン(1枚)にAの1/2量をのせ、トースターで加熱する(850W 約5分)。
  • 器に盛り付け、Bの1/2量をのせ、お好みではちみつをかける。
  • 残りの食パンも同様に行う。
代謝アップや疲労回復効果が期待できるビタミンB群が摂れる嬉しい1品。元気になりたい朝にオススメです。代謝アップや疲労回復効果が期待できるビタミンB群が摂れる嬉しい1品。元気になりたい朝にオススメです。
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