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HOME > フジパングループ本社 会社情報 > パン・菓子製造卸し

この事業にかかわるグループ会社
フジパングループの根幹を成す部門です。16世紀半ばに外国から我が国に伝えられた「パン」は、21世紀の今、主食の一翼を担い、私たちの暮らしに欠かすことのできない食品になっております。そんな中、フジパングループは、本仕込食パン、ネオバターロールといった主食系のパンから、黒コッペ、ぶどうぱん、Theメロンパン、ピザパンなどバラエティ豊かな菓子パン・惣菜パン、季節の和洋菓子まで、多種多様な味わいをカタチにしてお届けしています。
フジパングループでは、品質と衛生において第三者認証取得に取り組んでおり、すでにいくつかの事業所で品質保証の仕組みづくりの国際標準となるISO9001や、食品安全マネジメントシステムの国際標準であるISO22000を取得しています。
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| 手洗い消毒 -熊本工場- |
エアーシャワー -豊明工場- |
ミキサー -熊本工場- |
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| 分割・丸目 (食パンライン) -豊明工場- |
トンネルオーブン(菓子パンライン) -熊本工場- |
スパイラルオーブン(バンズライン) -豊明工場- |
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| クーリング室(デニッシュライン) -豊明工場- |
型抜き機(食パンライン) -熊本工場- |
焼きあがったパンの余熱をとる クーリングタワー -熊本工場- |
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| 包装ライン -豊明工場- |
箱詰め機 -豊明工場- |
ライフスタイルの変化に伴い、“食”の嗜好も多様化している昨今。お客様にいかに受け入れられるパンを創るかが重要課題となっています。
そのためフジパンでは、特に新商品の開発に力を入れ、市場の動向やお客様のニーズなどあらゆる角度から情報を収集し、時代にマッチした“売れる”オリジナル商品づくりに情熱を注いでいます。

研究室では毎日研究・分析が繰り返されています。新製品に応用するための基礎研究をはじめ、原材料や製法の研究、品質・衛生に関する分析などを行っています。

食生活に深く関わる製パン会社として、トランス脂肪酸の低減に向け取り組んでいます。