
スイーツが大好きなフジパンの女性スタッフ。
あるとき、ふと見かけた生クリーム大福に目が釘付け!
そこにはなんと、「あんことクリーム」の素敵な出会いがあったのです。
「あんぱんで再現してみよう」
明治時代から親しまれているあんぱんを
大胆不敵にアレンジしたら…
それはあんぱんを超えた
まったく新しいあんぱんの誕生でした。
真っ白なパン生地を、そっと指で押してみてください。
つきたてのお餅のように、ホラ。えくぼができるでしょ。
それは低温で丁寧に焼き上げた
ふんわり、もっちり生地だから。
それは、まるで
大福のようです。
真っ白でまんまるのパンの中には
ホイップクリームと粒あんが詰まっています。
ただし。
甘さ控えめのホイップクリームは、たっぷりと。
しっかり甘い粒あんは、少々控えめに。
その絶妙なバランスが最後までおいしくいただける秘密です。
エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
食塩相当量 (g) |
飽和脂肪酸 (g) |
トランス脂肪酸 (g) |
コレステロール (mg) |
---|---|---|---|---|---|---|---|
349 | 7.5 | 8.1 | 61.6 | 0.61 | 4.40 | 0 | 14 |
【原材料】小倉あん、小麦粉、ミルクホイップクリーム、卵、湯種、乳等を主要原料とする食品、マーガリン、砂糖、パン酵母、ショートニング、発酵風味料、ブドウ糖、米粉、食塩、小麦たん白/ソルビトール、加工デンプン、乳化剤、酢酸Na、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、セルロース、香料、イーストフード、メタリン酸Na、グリシン、pH調整剤、V.C、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆を含む)
【アレルゲン情報(特定原材料及びそれに準ずるもの)】卵・乳成分・小麦・大豆
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