パン de レシピRECIPES

材料（2人分）

本仕込　贅沢な厚切	2枚
牛挽肉	100g
ミックスビーンズ（缶）	80g
パプリカ（赤）	1/8個
玉ねぎ（みじんきり）	1/2個
チリパウダー	大さじ1
唐辛子	1/2本
オリーブオイル	大さじ1
ケチャップ	大さじ2
ウスターソース	大さじ1
水	50g
塩・こしょう	適宜
グリーンリーフ	2枚
黒こしょう	適宜

作り方

1. パプリカは縦半分に切り、斜めに薄切りにする。
2. フライパンにオリーブオイルを熱してにんにく、玉ねぎを焦がさないように炒める。
3. 次にひき肉、ミックスビーンズ、１、チリパウダーを加えて炒め、「ケチャップ、ウスターソース、水」を加える。水分がなくなったら、塩、こしょうで味を整える。
4. 本仕込贅沢な厚切は半分に切って、袋状になるように切り込みをいれる。アルミホイルを丸めたものを詰めてオーブントースターで軽く焼く。
   
5. 4にグリーンリーフ、2を詰めて3、黒胡椒をふる。

このレシピで使用しているパン

本仕込贅沢な厚切２枚入／半斤