フジパンのテーブルロール

生セレクション

生クリームを生地に練り込むことで
ほんのりとした甘さや、
やわらかな食感を楽しんでいただける、
そのままでおいしく召し上がれる商品を
目指しました。
「生セレクション」の商品基準を設け、
品質の安定化を図っています。

生セレクション初めての商品は、
21年2月に発売した「生ろぉる」です。
発売当初は地区限定発売の商品でしたが、
お客様からの反響も大きく、全国発売となりました。
その後、第2弾「生くろわっさん」を21年12月に、
「生めろんぱん」を22年5月に発売し、
いずれもヒット商品となりました。
その他にも“生”がコンセプトの商品を
「生セレクション」としてシリーズ展開しています。

第70回ジャパン・フード・セレクション
最高位グランプリ受賞

生くろわっさん生ろぉる

「生めろんぱん」は、パン生地、メロンパンの皮の両方に
生クリームを配合することで
しっとりとした食感と
ミルクの風味が楽しめる新しいメロンパンです。

「生めろんぱんしょこら」は、
生めろんぱんにチョコレートの
おいしさをプラスした商品です。
パン生地に、生クリームと生チョコ入りクリームを
練り込むことで、ミルクの風味とチョコの味わいが
楽しめる仕立てとなっています。

第70回ジャパン・フード・セレクション
最高位グランプリ受賞

生めろんぱん生めろんぱんしょこら

一般社団法人フードアナリスト協会主催、第70回ジャパン・フード・セレクションにおいて「生ろぉる」「生くろわっさん」が最高評価のグランプリをW受賞いたしました。第65回の「生めろんぱん」と「生めろんぱんしょこら」に続き、展開中の「生セレクション」シリーズとしては計4品にグランプリの評価をいただくこととなりました。
本商品は、メインターゲットである30～60代女性層に楽しんでいただく食卓パンを目指して開発いたしました。忙しい日々を過ごす女性が、手間なく、新しいパンのおいしさを味わえる「そのままで、おいしい」をコンセプトに試行錯誤を重ね、何もつけなくてもそのままでおいしい商品としてご支持いただいています。

ジャパン・フード・セレクションとは

食の情報と発信の専門家であるフードアナリスト23,000人が選ぶ日本初の食品・食材評価制度です。日本人の繊細な味覚、嗜好性、感性、食文化に配慮した評価により、審査・決定されます。商品審査は、内部的要因、外部的要因、マーケット要因、マネジメント要因、安全性要因、ブランディング要因等を中心に100のチェック項目を元に、フードアナリスト資格者が5つの段階（書類審査、アンケート調査、1次審査、2次審査、最終審査）を通して商品を厳正な審査体制のうえ評価します。審査項目での得点率が90％以上の評価を得た商品のみグランプリを受賞できます。

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