パン de レシピRECIPES

材料（２人分）

北海道小麦食パン　6枚切	2枚
きゅうり	1本
サラダチキン	2本（30g）
にんじん	中1本
トマト	中１/２個
マヨネーズ	大さじ３
ポン酢	小さじ１
ゆずこしょう	適宜
マーガリン	小さじ１

作り方

1. 北海道小麦食パン2枚の片面にマーガリンをぬります。
2. 容器にマヨネーズ、ポン酢、ゆずこしょうを入れよく混ぜます。
3. サラダチキン（５ミリ幅にカット）、にんじん（千切り）、きゅうり（長さ5センチ、幅５ミリ）、トマト（5ミリ幅）にカットします。
4. 食パン1枚にスライスしたきゅうりを少しずつずらしながら並べ、中央央に並べます。
5. きゅうりの上にサラダチキンを同じように少しずつずらしながら並べ、トマトをのせ２の和風マヨネーズをスプーンの背ですくいチキンの上に薄くぬり広げます。
6. にんじんの千切りをチキンの上にのせ、パンをのせふたをします。軽くラップを巻いて10分ほど馴染ませておきます。（にんじんの千切りが厚くなった場合はレンジで１０秒ほど加熱するとクセのないやわらかなにんじんになります）
7. ラップを外しチキンの上をカットしてできあがり。

このレシピで使用しているパン

北海道小麦６枚切