フジパン


しっとりやわらか 北海道小麦

「ゆめちから」「きたほなみ」使用

2種の北海道小麦をブレンドし、「しっとりさ」「やわらかさ」に こだわりました


北海道小麦食パン

“もっちり食パンのパイオニア”フジパンから
北海道産小麦だけでつくった小麦粉で仕込み
国産原料にこだわった食パンが誕生しました。
フジパンの『北海道小麦』は、
“しっとりきめ細やかなもっちり食感”が楽しめます。

まずはトーストせずに
“生のまま”北海道小麦の
味わいと香りをお楽しみください。


北海道小麦 スナックサンド

北海道小麦スナックサンドは、
『北海道小麦食パン』を使用し、
サンドの具材も“日本の食”を
テーマとしたラインアップで
手軽に楽しめるおいしさをお届けします。


北海道小麦、国産原料へのこだわり

国産小麦

北海道産小麦の品種「きたほなみ」と
「ゆめちから」を使用
2種類の小麦をブレンドすることで、
小麦の持つ特性を生かした
“しっとり・もっちり”食感が実現しました。

きたほなみ
北海道産小麦の約70%の生産量を占める小麦品種。小麦粉の色が良く、ゆめちからとブレンドしてパンにすることにより、ソフトでもっちりとした食感になる。
ゆめちから
北海道初の超強力系小麦。タンパク含有量が多く、グルテンが非常に強いのが特徴。吸水性が高く、ボリューミーでもっちり弾力のあるパンができる。

ニッポンフードシフト

農林水産省が展開する国民運動「ニッポンフードシフト」のコンセプトに
推進パートナー企業として国産農産物の消費促進を進めています。
北海道小麦食パンのパッケージにはニッポンフードシフトのロゴをデザインしています。

ニッポンフードシフトホームページ

収穫の様子

出穂前
成熟前期
成熟中期
成熟後期
きたほなみ

一般社団法人マタニティフード協会 『マタニティフード』認定

北海道小麦食パンは、一般社団法人日本マタニティフード協会のマタニティフードに認定されました。

一般社団法人日本マタニティフード協会は食の観点から妊産婦さんがより安心できる
出産育児環境の創出を目指し、2021年3月1日に設立されました。
協会では、マタニティ期(妊活中・妊娠中・授乳)の方が食事を選ぶ際のストレスを無くすことを目的に、
厚生労働省が示している妊娠時期の食事や栄養摂取の基準、管理栄養士の監修のもと
設置した基準に基づいて推奨食品を選定し、マタニティフードマークを付与しています。

「妊産婦さんに良いもの=誰にとっても良いもの」という理念に基づき、
妊娠中の方だけでなく、老若男女問わず召し上がっていただける、こだわりの食品を世に広めていく活動をしています。
2024年1月現在、200社近い食品業界の企業が参画しており、食品業界で最大規模のBtoBコミュニティとなっています。

一般社団法人マタニティフード協会リンク


ラインナップ


パン de レシピ